Autorka Petra Tajovský Pospěchová a ilustrátor Jakub Bachorík pod vedením redaktorky Květoslavy Hegerové připravili knihu s neobyčejně širokým záběrem. Dozvíte se například: kdy lidé začali lisovat olej, kolik vidliček vlastnil Albrecht z Valdštejna, jak se vyvíjely ledničky, které potraviny patří k nejdražším na světě nebo co se jí na ulicích v různých zemích. Pro autorku jsou důležité i souvislosti s ekologií, pěstováním a životním prostředím či krajinou. Ačkoliv je kniha plná informací, zůstává psaná hravě a čtivě. Je to typ nonfikce, který probudí zájem i další otázky. Ilustrace Jakuba Bachoríka nejsou jen doprovodem – samy vyprávějí příběh. Jejich kvalita a rešerše, z nichž vycházejí, jsou na vynikající úrovni. Jídlo je tu ukázáno jako mnohem víc než jen prostřený stůl.

Text: Petra Tajovský Pospěchová
Ilustrace: Jakub Bachorík
Nakladatelství: Host
Rok vydání: 2025
Počet stran: 104